Orange Crepe

Bahan :

• 25 grm tepung terigu
• 50 cc air
• 1 butir telur

Bahan Isian :

• 50 grm margarine
• 50 grm gula halus
• 25 grm parutan kulit jeruk sunkist ( parut bagian luarnya saja tipis )
• 10 grm gula pasir
• 75 grm air jeruk sunkist

Cara membuat :

1. Crepe : Campur semua bahan crepe menjadi satu hingga rata, dadar tipis-tipis dalam teflon dengan api kecil.
2. Isian : Campur margarine, gula halus dan parutan kulit jeruk sunkist, aduk hingga rata.
3. Siapkan dadaran crepe, oles dengan isian, kemudian lipat jadi empat membentuk segitiga.
4. Panaskan teflon bersama gula pasir, jangan sampai menjadi karamel, masukkan crepe yang sudah diberi isi ke dalamnya. Tuangkan air jeruk sunkist, panaskan sebentar saja lalu angkat.
5. Hidangkan dengan taburan gula halus.